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番茄牛肉汤(太阳谷菜谱)

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画画-eakr

用太阳谷牛排烧番茄土豆,分外省事,很快就烧好了,牛肉嫩嫩的好吃

用料

太阳谷牛排

一块

鸡蛋

一个

番茄

一个

一克

两克

黑胡椒粉

一小勺

生抽

一勺

料酒

一勺

玉米淀粉

一勺

一根

两片

番茄牛肉汤(太阳谷菜谱)的做法

牛排遣冻

切成片,放入一克盐,一克黑胡椒粉,十毫升料酒,半勺玉米粉

抓匀腌制十五分钟

番茄开水烫一下去皮切成块,姜切片,葱打结

热锅热油放入牛肉划至半熟盛出来

锅中余油放入葱姜,番茄炒至出沙,放入一碗水烧开

一个鸡蛋打散,半勺玉米淀粉放入两勺净水搅匀

锅中放入一勺生抽,半小勺糖,将玉米淀粉水一边淋一边搅匀

放入牛肉

淋入蛋液出锅

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